ダイエット食だっておいしいのが当たり前！　本誌で人気の先生の厳選レシピがＷｅｂに登場です。カロリーや材料から検索ができます。

鉄分たっぷりで貧血予防！【冷蔵庫で3〜4日保存OK】 具だくさんのひじきの煮物 141Kcal （全量） ※表示カロリーは1人分または１切れ分、１杯分、１個分です。 ダイエットコメント 簡単にやせ料理ができる「炊飯器」を使った調理法。ダイエット中に不足しがちなミネラルや食物繊維がとれて低カロリーな常備菜。 主菜、副菜、汁ものなどを組み合わせて献立を作成したり、数日分のおかずを決めてまとめ買いをすることができます。

材料　(6食分) ひじき（乾燥）20g ちくわ1本 にんじん1/5本 たけのこ60g Ａ(和風だしの素小さじ1/8 砂糖大さじ1 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1弱)

作り方 （1）ひじきは洗い、ちくわは1.5cm幅に切る。にんじんは皮をむき太めのせん切りにし、たけのこはくし形に切る。 （2）内がまに(1)とＡ、水1カップ強を入れて混ぜ、炊飯器にセットしてスイッチを入れる。 （3）40分過ぎてもスイッチが切れなければ様子をみる。煮えていればスイッチを切り、盛りつける。

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